В Уральске торговля арбузами начинается в июне. Продавцы полосатых ягод появляются на обочинах трасс и рынках областного центра. Здесь и провели рейд сотрудники городского Управления по защите прав потребителей.
«Мы во время рейдов проводим с продавцами разъяснительную работу. Арбузами нельзя торговать с земли. Но люди продолжают это делать», — отметил заместитель руководителя городского отдела предпринимательства Ерболат Есбулсинов.
Проверки выявили превышение уровня концентрации нитратов в арбузах и дынях.
«Норма содержания нитратов в арбузах 60 мгкг. Мы выявили уровень нитратов в 300 мгкг. В дынях при норме 90 мг/кг уровень составил 200 мгкг. Покупать арбузы и дыни, которые продают на стихийных рынках города, очень опасно. Нитраты способны вызвать у человека кишечное отравление и кислородное голодание. Через полтора часа после употребления таких плодов у человека начинается рвота, понос, головная боль», — рассказала руководитель отдела городского Управления по защите прав потребителей Уральска Ментай Султашева.
Основная масса нитратов содержится в кожуре бахчевых. Если вы всё-таки решились на покупку бахчевых, то предпочтительно есть мякоть плодов, прилично не доедая до корочки.
В прошлом году в это же время проходила проверка дынь в Петропавловске. Тогда санитары также обнаружили нитраты в бахчевых.
Источник: informburo.kz
